Tortizza is sowieso een favorietje bij mij. En deze combinatie al helemaal! Mocht je nog niks voor de lunch hebben bedacht, is dit zeker een aanradertje! 😍⠀⠀

Ingrediënten

Wat je nodig hebt voor 1 tortizza is:

  • 75 gram mager rundergehakt ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀
  • 1 eetlepel sambal
  • 4 cherrytomaatjes
  • 1 tortilla
  • 30 gram spicy pizzasaus van Mister Kitchens (niet gesponsord)
  • 1 grote eetlepel griekse yoghurt (30 gram ongeveer)
  • Plukje rucola
  • Snuf knoflookpoeder
  • Snuf zout

Je kunt natuurlijk ook andere pizzasaus gebruiken. Maar deze geeft een extra spicy variant. Ik vind het in ieder geval erg lekker!

Bereiding

Snel door naar de bereiding. Want je wilt natuurlijk erg graag weten hoe je deze heerlijkheid maakt? Nou, dat doe je zo:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Rul het gehakt met de sambal
  3. Beleg ondertussen je pizza met de pizzasaus en de cherrytomaatjes
  4. Voeg het gehakt toe als het klaar is. Zet de pizza vervolgens 5 minuten in de oven
  5. Maak ondertussen een “dressing” van de griekse yoghurt, een snuf knoflookpoeder (vooral niet te veel 😜) en een snuf zout
  6. Als de pizza klaar is, doe je de dressing en het plukje rucola erop.

En dan is het alleen nog maar een kwestie van aanvallen🍴